Cursuri de decorator produse cofetărie în Galați
1 furnizor în registrul public. Contactează-i direct, nu luăm comision.
În registru: 1 cu data autorizării în ultimii patru ani.
Galați, Galați
Preț la cerereCere prețul
Ce se învață la cursul de decorator produse cofetărie
Calificarea „Decorator produse cofetărie”, nivel 2 în Cadrul Național al Calificărilor, domeniul Procesarea alimentelor.
- Utilizarea noțiunilor introductive de TIC - competențe digitale
- Dobândirea noțiunilor de bază civice și sociale organizațional
- Dobândirea noțiunilor de bază antreprenoriale
- Aplicarea normelor de securitate și sănătate în muncă
- Aplicarea normelor de protecţie a mediului
- Aplicarea normelor de igienă și de siguranţă a alimentelor
- Întocmirea documentelor specifice
- Cunoașterea și utilizarea echipamentelor și ustensilelor specifice artei decorării
- Cunoașterea materiilor prime și materialelor auxiliare folosite în arta decorării. Pregătirea materiilor prime şi auxiliare
- Recepţia calitativă și cantitativă a materiilor prime, semifabricatelor şi materialelor auxiliare
- Depozitarea şi transportul materiilor prime, materialelor auxiliare și semifabricatelor
- Cunoașterea și aplicarea noțiunilor de estetică și cromatică
- Cunoașterea și aplicarea tehnicilor de modelare și asamblare a elementelor de decor
- Realizarea elementelor de decor pentru produsele de cofetărie/patiserie
- Depozitarea produselor finite realizate
- Finisarea și decorul produselor de cofetarie/patiserie
- Asigurarea calității și siguranței alimentului produselor de decor
Sursa: Registrul Național al Calificărilor Profesionale, ANC, cod calificare RO/02/0721/232. Se poate verifica în registru. Textul e citat ca atare, inclusiv fără diacritice, așa cum îl publică ANC. Fiecare furnizor își organizează cursul cum vrea, atâta timp cât acoperă calificarea.