Învață o meserie
CautăEști furnizor?

Cursuri de tehnician în industria alimentară în București

1 furnizor în registrul public, în Sector 1. Contactează-i direct, nu luăm comision.

În registru: 1 cu data autorizării în ultimii patru ani.

Piața muncii pentru tehnician în industria alimentară

2 locuri de muncă vacante în acest moment în România.

Sursa: locurile de muncă vacante publicate de ANOFM. Actualizat 21 septembrie 2026.

Ce se învață la cursul de tehnician în industria alimentară

Calificarea „Tehnician in industria alimentara”, nivel 4 în Cadrul Național al Calificărilor, domeniul Procesarea alimentelor.

Unitati de rezultate ale invatarii tehnice generale

  • Aplicarea normelor de securitate si sanatate in munca si de protectia mediului in industria alimentara
  • Aplicarea notiunilor de microbiologie si a normelor de igiena in industria alimentara
  • Exploatarea utilajelor si echipamentelor utilizate in industria alimentara
  • Executarea operatiilor de baza in laborator in industria alimentara
  • Asigurarea calitatii produselor alimentare
  • Aplicarea proceselor biochimice la fabricarea produselor alimentare
  • Executarea analizelor specifice de laborator in industria alimentara

Unitati de rezultate ale invatarii tehnice specializate

  • Aplicarea tehnologiilor specifice in industria alimentara extractiva
  • Aplicarea tehnologiilor specifice in industria alimentara fermentativa
  • Aplicarea tehnologiilor specifice de obtinere a produselor de origine animala
  • Aplicarea tehnologiilor specifice de prelucrare a legumelor si fructelor
  • Aplicarea tehnologiilor specifice de obtinere a produselor de morarit si panificatie

Din standardul ocupațional

  • Dezvoltarea competențelor digitale și aplicarea acestora în producția de alimente
  • Dezvoltarea și aplicarea noțiunilor privind comportamentul civic și social organizațional la locul de muncă
  • Dezvoltarea și aplicarea noțiunilor de antreprenoriat și aplicarea lor în producția de alimente
  • Aplicarea normelor specifice de securitate și sănătate în muncă
  • Aplicarea normelor specifice de protecția mediului în

Unitățile de producție alimentară

  • Asigurarea calității și siguranței pentru consum a produselor alimentare
  • Organizarea și menținerea documentelor de evidență primară specifice
  • Planificarea, coordonarea și optimizarea activităților de producție specifice
  • Cunoașterea și utilizarea proceselor biochimice și microbiologice la fabricarea produselor alimentare
  • Cunoașterea operațiilor de bază la fabricarea alimentelor și exploatarea utilajelor și echipamentelor de bază specifice
  • Cunoașterea și aplicarea tehnologiilor specifice în industria extractivă
  • Cunoașterea și aplicarea tehnologiilor specifice în industria fermentativă
  • Cunoașterea și aplicarea tehnologiilor specifice la prelucrarea cărnii și prepararea produselor din carne
  • Cunoașterea și aplicarea tehnologiilor specifice la prelucrarea laptelui și prepararea produselor lactate
  • Cunoașterea și aplicarea tehnologiilor specifice în industria de morărit și panificație
  • Cunoașterea și aplicarea tehnologiilor specifice în industria prelucrării legumelor și fructelor

Sursa: Registrul Național al Calificărilor Profesionale, ANC, cod calificare RO/04/0721/156. Se poate verifica în registru. Textul e citat ca atare, inclusiv fără diacritice, așa cum îl publică ANC. Fiecare furnizor își organizează cursul cum vrea, atâta timp cât acoperă calificarea.