Învață o meserie
CautăEști furnizor?

Cursuri de brutar-patiser preparator produse fainoase în București

1 furnizor în registrul public, în Sector 2. Contactează-i direct, nu luăm comision.

În registru: 1 cu data autorizării mai veche de patru ani.

Ce se învață la cursul de brutar-patiser preparator produse fainoase

Calificarea „Brutar-patiser-preparator produse fainoase”, nivel 3 în Cadrul Național al Calificărilor, domeniul Procesarea alimentelor.

Unitati de rezultate ale invatarii tehnice generale

  • Aplicarea normelor de securitate si sanatate in munca si de protectia mediului in industria alimentara
  • Aplicarea notiunilor de microbiologie si a normelor de igiena in industra alimentara
  • Exploatarea utilajelor si a echipamentelor utilizate in industria alimentara
  • Executarea operatiilor de baza in laborator in industria alimentara

Unitati de rezultate ale invatarii tehnice specializate

  • Fabricarea produselor de panificatie
  • Fabricarea produselor de patiserie
  • Fabricarea produselor fainoase

Sursa: Registrul Național al Calificărilor Profesionale, ANC, cod calificare RO/03/0721/116. Se poate verifica în registru. Textul e citat ca atare, inclusiv fără diacritice, așa cum îl publică ANC. Fiecare furnizor își organizează cursul cum vrea, atâta timp cât acoperă calificarea.