Cursuri de preparator produse din lapte în Cluj
3 furnizori cu autorizare ANC. Contactează-i direct, nu luăm comision.
Colegiul Tehnic Raluca Ripan
Autorizat ANCCluj, Cluj
Preț la cerereCere prețul
Inspectoratul Scolar Judetean
Autorizat ANCCluj, Cluj
Preț la cerereCere prețul
SC Napolact
Autorizat ANCCluj, Cluj
Preț la cerereCere prețul
Ce se învață la cursul de preparator produse din lapte
Calificarea „Preparator produse din lapte”, nivel 3 în Cadrul Național al Calificărilor, domeniul Procesarea alimentelor.
Unitati de rezultate ale invatarii tehnice generale
- Aplicarea normelor de securitate si sanatate in munca si de protectia mediului in industria alimentara
- Aplicarea notiunilor de microbiologie si a normelor de igiena in industra alimentara
- Exploatarea utilajelor si a echipamentelor utilizate in industria alimentara
- Executarea operatiilor de baza in laborator in industria alimentara
Unitati de rezultate ale invatarii tehnice specializate
- Fabricarea produselor lactate proaspete
- Fabricarea branzeturilor
- Obtinerea conservelor din lapte
- Fabricarea produselor lactate de desert
Sursa: Registrul Național al Calificărilor Profesionale, ANC, cod calificare RO/03/0721/119. Se poate verifica în registru. Textul e citat ca atare, inclusiv fără diacritice, așa cum îl publică ANC. Fiecare furnizor își organizează cursul cum vrea, atâta timp cât acoperă calificarea.