Învață o meserie
CautăEști furnizor?

Cursuri de măcelar în Iași

3 furnizori cu autorizare ANC. Contactează-i direct, nu luăm comision.

Piața muncii pentru măcelar

7 locuri de muncă vacante în acest moment în România.

Sursa: locurile de muncă vacante publicate de ANOFM. Actualizat 18 august 2026.

Ce se învață la cursul de măcelar

Calificarea „Măcelar”, nivel 2 în Cadrul Național al Calificărilor, domeniul Procesarea alimentelor.

Unităţile de competenţe generale

  • Aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă
  • Aplicarea normelor de protecţia mediului
  • Organizarea activităţii proprii
  • Aplicarea normelor de igienă şi de siguranţa alimentelor
  • Întocmirea documentelor specifice •

Unităţile de competenţe specifice

  • Preluarea animalelor pentru sacrificare
  • Pregătirea animalelor pentru sacrificare
  • Suprimarea vieţii animalelor - prelucrarea iniţială
  • Prelucrarea finală a carcaselor de carne
  • Ambalarea şi etichetarea cărnii şi subproduselor de abator
  • Transportul şi depozitarea cărnii şi subproduselor de abator
  • Valorificarea altor componente rezultate din prelucrarea fin "

Sursa: Registrul Național al Calificărilor Profesionale, ANC, cod calificare RO/02/0721/628. Se poate verifica în registru. Textul e citat ca atare, inclusiv fără diacritice, așa cum îl publică ANC. Fiecare furnizor își organizează cursul cum vrea, atâta timp cât acoperă calificarea.