Învață o meserie
CautăEști furnizor?

Cursuri de ospatar(chelner) vanzator in unitati de alimentatie în Cluj

21 furnizori cu autorizare ANC. Contactează-i direct, nu luăm comision.

Ce se învață la cursul de ospatar(chelner) vanzator in unitati de alimentatie

Calificarea „Ospatar (chelner) vanzator in unitati de alimentatie”, nivel 3 în Cadrul Național al Calificărilor, domeniul Hotel, restaurant si catering.

Unitati de rezultate ale invatarii tehnice generale

  • Etica si comunicare profesionala
  • Aplicarea conceptelor de baza ale contabilitatii
  • Utilizarea metodelor, procedeelor si principiilor contabilitatii
  • Asigurarea calitatii in turism si alimentatie
  • Organizarea activitatii in unitatile de primire turistica
  • Realizarea proceselor de baza in alimentatie

Unitati de rezultate ale invatarii tehnice specializate

  • Pregatirea sortimentului de preparate si bauturi
  • Utilizarea sistemelor de servire in restauratie
  • Servirea in restauratie
  • Organizarea meselor speciale

Sursa: Registrul Național al Calificărilor Profesionale, ANC, cod calificare RO/03/1013/128. Se poate verifica în registru. Textul e citat ca atare, inclusiv fără diacritice, așa cum îl publică ANC. Fiecare furnizor își organizează cursul cum vrea, atâta timp cât acoperă calificarea.